Jarraitu RODBOLen "fruta eta barazkien kontserbazioa + mikro-arnasketa" teknologia bosgarren belaunaldiko fruta eta barazkien gasa ontziratzeko makinari aplikatzen zaio. "Mikro-arnasketa" teknologiaren bidez, paketearen barruko gas-ingurunea aldatu eta autoerregulatu daiteke. Arnasketa-tasa, kontsumo aerobikoa eta arnasketa anaerobikoa asko murrizten dira, hozkailuan fruta eta barazkien iraupena eraginkortasunez luzatuz. Elikagaien osagaien arnasketa-tasa motelduz, "lo" jartzen dira, nutrizio-balioa luzaroago mantenduz. 2017an merkatuan sartu zenetik, RODBOL-en "Fruits and Barage Preservation + Microbreathing"-ek etengabeko hazkundea mantendu du goi mailako merkatu-segmentuan, %40tik gorako merkatu-kuota izanik. Harrera ona eta merkatuan frogatua den produktua da.
Produktu on bat erabiltzaileen beharrei erantzuteko jaiotzen da.
Txostenen arabera, "Fruta eta Barazkien Kontserbazioa + Mikro Arnasketa"-ren oinarrizko produktua - bosgarren belaunaldiko fruta eta barazkien gas-ontziak RODBOLen berrikuntza irekiko plataformak "erabiltzailean zentratutako diseinua" kontzeptuari atxikitakoaren emaitza da.
Segmentazio teknikoaren eta irtenbideen eskaera globalaren bidez, plataformak emaitza iraultzaileak eman ditu hainbat esparrutan. Merkatu-ikerketa zabalaren bidez, RODBOLek aurkitu zuen erabiltzaileen % 80 inguru ez daudela gustura fruta eta barazkiak fresko mantentzeko dauden metodoekin. Poltsa-biltegiratze tradizionalaren iraupen laburra dela eta, bi egunez soilik biltegiratzeak hainbat arazo eragingo ditu, hala nola ura galtzea, nutrizio-balioa galtzea, zapore aldaketa, pisua galtzea, galera handia, kalitatearen beherakada eta saneamendu-kontrol desegokia. Erabiltzaile gutxi batzuek astebete baino gehiagoz kontserbatu behar dituzte frutak eta barazkiak, eta, jakina, fresko kontserbazio-metodo tradizionalekin ase ezin daitezkeenak. Gainera, erabiltzaileek erositako goi-mailako osagaiak, esate baterako, bayberry, marrubia, gerezia, ahabia, matsutake, zainzuriak eta aza morea ezin dira azkar saldu eta freskotasuna azkar galdu. Bistan denez, erabiltzaileek kontserbazio teknologiko irtenbide hobeak nahi dituzte.
Marka on batek produktu on bat sortzen du. Erabiltzaileen beharrak asetzeko, RODBOL analisi berritzaileak zehaztu zuen freskotasuna lor daitekeela gas-erlazioa kontrolatuz. Hasieran industriak ez zuen ideiarik onartu.
RODBOL-ek fruta eta barazkiak kontserbatzeko teknologia deskonposatu zuen printzipio zientifikoen ikuspegitik, eta gutxienez 10 metodo aurkitu zituen gas-erlazioa doitzea lortzeko. Hala ere, fruta eta barazkien produktuen izaera eta kostuen mugak direla eta, teknologien % 70 gutxienez ezin dira aplikatu fruta eta barazkiak kontserbatzeko. Hainbat industriatako baliabide eta adituekin eztabaidak eta kontsultak egin ostean, RODBOLek zuzendaritza teknikoa blokeatu zuen.
Fruta eta barazkien beharrak elikadurari, koloreari, zaporeari eta iraupenari dagokionez, RODBOLek 50 soluzio baino gehiago bildu zituen jendaurrean gasa ontziratzeko irtenbideak sustatzeko prozesuan. Bi hilabete baino gehiago baliabideak eta planak aztertu eta alderatu ondoren, azkenean plan onena zehaztu zen. Ondoren, RODBOL-en bosgarren belaunaldiko fruta eta barazkien gasa ontziratzeko makinara aplikatu zen, "mikro-arnasketa" fresko mantentzeko teknologia mundu osoko erabiltzaileei eta fruta eta barazkien iraupena nabarmen luzatuz.
Gaur egun, RODBOL-ek jabetza intelektualeko 112 eskubide lortu ditu, 66 marken ziurtagiri, 35 patente ziurtagiri, 6 copyright eta 7 titulu barne.
Etorkizunean, RODBOL produktuen teknologian zentratzen jarraituko du eta elikagaiak kontserbatzeko merkatua sakon lantzen jarraituko du.
Argitalpenaren ordua: 2023-05-09
