Ekonomia nazionalaren garapen azkarrarekin eta biztanleen kontsumo-mailaren hobekuntzarekin, janari prestatuaren industria ezinbesteko elikagai-iturri bihurtu da familia guztientzat. Janari prestatuaren industriak ontziratze mota desberdinak garatu ditu: poltsa-ontziak, botilako ontziak, kaxa-ontziak, latazko ontziak, etab., kontsumitzaile-talde desberdinei eta merkatu-segmentu desberdinei zuzenduta. Ontziratze-formak etengabe aldatzen ari dira, eta ontziratze-ekipo automatizatuak erronka eta aukera nagusi bihurtu dira industriaren garapenerako. Hainbat elikagai-enpresen kultura eta marka ere nabarmen hobetu dira atmosfera eraldatuko ontziratze-teknologiaren garapenari esker.
